社員のつぶやき

社長からまたまた豪勢なお弁当をご用意いただきました。

今回は「食べ比べひつまぶし弁当（松浦商店）」です。

どうですか、鰻の蒲焼きと白焼きの豪華組合せ。

愛知県の国産うなぎを使用しているそうです。

うなぎは大好物ですが、高くてめったに食べられません。

うなぎを食べる際はいつも蒲焼きなので、白焼きが楽しみです。

一口ほおばると、うなぎ本来の味を味わうことができ、とても美味しかったです。

炭火で焼かれた歯触りのいい皮、ふわふわで肉厚の身、そしてタレに浸されていないシンプルなうなぎの味！

うますぎて思わず目をつむりました。

うなぎに関する格言に「串打ち3年、裂き8年、焼き一生」があります。

職人さんが1つ1つ丁寧に作っている姿に思いをはせ美味しくいただきました。

社長　ごちそうさまでした！